FOOD&COMPANYの4月のコミュニティーディナーは、代々木上原で親しまれていたFort Greene (フォートグリーン）の一夜限りのポップアップレストランを、オーナーの浅本充さんをお迎えして開催しました。ディナーでは、 FOOD&COMPANYの旬のお野菜をふんだんに使い、Fort Greeneで好評だったメニューをご提供致しました。

Photography: Marisa Shimamoto