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Community Dinner:クスクスを囲む食卓 vol.3

2016.03.09

2015年夏より始まった、料理研究家・口尾麻美さんと渋谷のアフリカンレストラン ・ロス バルバドス店主・上川真弓さんによるフードユニット・クスクススマイルプロジェクトが主催する「クスクスを皆で囲んで食べよう、話そう、楽しもう!」イベント、第3回目を迎える今春は4月3日(日)に開催が決定となりました。

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第3回目となる今回は、これまでとは全く違うアングルから「クスクス meets 台湾」をテーマに、クスクススマイルプロジェクトチームの他に、台湾のフードカルチャーに詳しいハオチーブックスさんと学芸大学の名店・しゅうまいバー ピセロさんとのコラボ企画が実現! クスクスの魅力のひとつである、「どんな味にも合う」というクスクスの多様性を体験をしてもらいつつ、クスクスっとおいしいスマイルの輪を広げましょう!

お昼の部では、参加者の皆さんと一緒に台湾のお弁当をイメージしたクスクスに合う台湾料理やクスクスを使った台湾風料理の箱詰め作業を行い、それぞれのクスクス弁当を作っていただきます。スイーツと台湾茶もお出ししますよ。

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夜の部は、クスクスに合う台湾料理やクスクスを使った台湾風料理を、夜市(イエシー)をイメージした台湾屋台風の演出で、一緒にお食事を楽しみましょう。

当日は、ハオチーブックスにさんによる楽しい台湾トークと、台湾雑貨のワンデーショップもございます。
ぜひ、皆さまのご参加をお待ちしております!

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日時:4月3日(日曜日) ①お昼の部 12:30 ~ 14:30 ②夜の部18:00 ~ 20:00
場所:FOOD&COMPANY 東京都目黒区鷹番3-14-15
料金:お昼の部 ¥1,800 夜の部¥2,700
(共に税込み。小学生以下は無料ですが、人数確認のため必ず事前にご連絡ください。)
定員:お昼の部15名 夜の部20名(※夜の部のみスタンディングです)
参加方法:参加をご希望の方は下記より事前にチケットの購入をお願い致します。 

チケット購入

※チケットを同時に複数枚ご購入される際、参加者全員のお名前を備考欄にご記入くださいませ。
※お申し込み後のご返金は原則としてお受けできませんので、何卒ご了承ください。
※チケットご購入後、「email hidden; JavaScript is required」よりご購入確認のメールがお客様に届きます。