FOOD&COMPANY

FOOD
私たちFOOD&COMPANYは、本当に信頼できる美味しい食材を継続的にお客様にお届けできるよう、食品・食材におけるガイドラインをF.L.O.S.S(Fresh, Local, Organic, Seasonal, Sustainable)とし、これらの基準を満たす商品を扱っております。
In order to provide our customers with truly good food, we have adopted the acronym F.L.O.S.S. (Fresh, Local, Organic, Seasonal, Sustainable) to serve as a guideline for choosing our produce and products. We also refer to those who produce our food and food products as our ‘Partners,’ working hand-in-hand with them to bring our customers the very best.
  • 野菜・果物

    日本各地のこだわり生産者さんが育てたFOOD&COMPANY自慢の野菜たち。土作りを大切に、化学肥料や農薬に頼らない自然に沿った栽培方法で育てられた四季折々の野菜・果物が常時50〜80種類ほど並ぶ。
  • 乳製品

    島根県と群馬県から届く牛・環境・そして食べる人への配慮が施されたやさしい味の低温殺菌(パスチャライズ)牛乳、チーズやバターなど約40アイテムをご用意。
  • 精肉・加工肉

    山形県米沢郷牧場にて安全な自家配合飼料と平飼いのストレスフリーな環境で育てられ良質のチキン、新潟県十日町市にて抗生物質に頼らず無薬飼料を食べて育てられた脂の甘みが特徴的な妻有ポーク、そして青森県の自然の中で放牧され、新鮮な牧草を食べて育った赤み本来の旨味を持った七戸短角和牛など、トレイサビリティーの高いお肉だけを厳選。
  • 納豆・豆腐・漬物

    日本の農業と食文化を守りたい、と契約農家から直接大豆を仕入れて作る登喜和食品のまろやかな納豆、そして、国産原料がもつ本来の風味を活かした大豆屋のお豆腐やお漬物、生麺など、日本の食卓には欠かせないマストアイテムたち約50種類ほど。
  • さ・し・す・せ・そ、その他の調味料

    樽仕込みでゆっくりと熟成させる天然醸造のお醤油、静置発酵にて醸造されるまろやかかつ濃厚な味わいのお酢、それ一本で料理上手になれる本みりんやお味噌など、日本古来の発酵技術や知恵が詰まった上質の調味料だけをお届け
  • 飲料・酒

    国産原料を使って作られた果物・野菜ジュースやオーガニックのインポートソーダ、こだわりの製法で作られた国産地ビールや国産ワインなど、定番から珍しいモノまで幅広く。
  • お菓子

    ドライフルーツやナッツ、国産原料にこだわったおせんべいに体に優しいスナックや焼き菓子など、気持ちよくおやつの時間を過ごす為のお供も豊富。
  • ベビー・キッズ

    体の基礎を作る大事な時期だからこそ良質な食材を食べさせてあげたいベビーやキッズに。国産オーガニックや厳選された原料を使って作られた離乳食や調味料、お菓子など、忙しいママ達を応援するアイテムが豊富にラインアップ。
  • ベジタリアン、スペシャルニーズ

    サステイナブルな食のあり方のオプションとしても有望なベジタリアンフードを簡単に取り入れるための大豆ミートやレトルト食材、大豆アレルギー対応の稗からできた醤油風調味料など特別なニーズにお応えする商品を豊富にラインアップ。
  • お米・穀物

    新潟県のさめても美味しい合鴨米や、高知から届く無農薬栽培のお米、豊富な食物繊維やビタミンを含む国産の各種雑穀など、毎日の必需品だからこそこだわりたい主食材たち
  • 海産加工品

    材料にこだわり抜いて作られた遠藤蒲鉾店のかまぼこやはんぺん、各種干物や冷凍シーフード素材など、海の幸も多数ご用意
  • パン

    FOOD&COMPANYからほど近い自由が丘に位置する自由が丘ベイクショップから毎朝届く焼きたてのパン
  • セルフサービスコーヒー

    ピープルツリーのフェアトレード・オーガニックコーヒーをセルフサービスにてご提供。店内でほっと一息、ぜひベイクショップのパンとともに。
  • 雑貨

    キッチン周りの必需品を中心に、環境に負担の少ない洗剤や歯ブラシなど、グローサリーショッピングのついでにあると便利な日用雑貨もご用意しております。